Suvi sastojci:

2 čaše brašna
2 čaše pšeničnog griza
1 čaša šećera
1 prašak za pecivo

vocni deo- mokri:

900 gr visanja
2 vanilin šećera
cimet
1 čaša šećera
3/4 čaše ulja

Priprema:

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, dodajte griz i šećer dok masa ne postane ujednacena.

Visnje-nemojte da im cedite sok pošećerite ih, stavite vaniliju, cimet i ulje. Izmešajte dobro tako sto cete ih gnjeciti rukama da se izmrve i puste jos soka.

U tepsiju stavite papir za pečenje. Suvu smjesu podelite na 3 jednaka dela, a visnje na 2 dela. Na papir za pecenje prvo sipajte prvi deo suve smese, poravnajte je da bude po celoj tepsiji jednaka, na nju rasporedite pola visanja i dobro ih poravnajte.

Zatim po visnjama posipajte ravnomerno drugi deo suvog sastojka, zatim na njih opet visnje i na kraju završite sa suvim sastojcima. Sa sokom od visanja koji vam je ostao poprskajte lagano odozgo kolac, pospite malo kristal secera i stavite u rernu na 180 stepeni oko 40 minuta da se peče.

Kad je pita pečene, ostavite ju da se malo prohladi
Kada ga izvadite iz rerne gornja korica ce biti malo tvrda i puckace dok se sece ali kada odstoji 3-4 sata bice jako meka i socna. Ovaj koalc mozete spremati i sa jabukama, ali je tad mera umesto 900 gr visanja 1-1.5 kg jabuka.