top of page

Plazma Torta

Recept-Recipe

Hajnalka Illes,

TNX :))))

za 1 sloj
120 g Šlag krema
1 dl mleka
2 dl slatke pavlake
50 g kakaa u prahu 
250 g mlevenog plazma keksa

za sos od višanja
200 g višanja
50 g šećera
1 kašika gustina
1 kašičica vanilije

za 2 sloj
4 dl slatke pavlake za šlag
100 g Šlag krema sa vanilom
100 g kisele pavlake
1/2 dl mlijeka
350 g mlevenog plazma keksa

i još
2 kom Šlag pene
1,5 dl mleka

U posudu za mućenje sipati šlag krem, mleko i slatku pavlaku pa umutiti u čvrstu masu. Pomiješati keks i kakao pa kašikom umešati u šlag.
Obruč za tortu 26 cm staviti na tacnu, malo premazati uljem, sipati smesu sa keksom i blago pritiskati kašikom.

Iz višanja izmeriti 1 dl soka, polovinu vratiti u višnje a u drugoj polovini razmutiti gustin. Višnje i šećer staviti da prokuva pa sipati gustin i mešati da se malo zgusne. Ostaviti da se malo prohladi pa preliti preko sloja sa keksom i kakaom. Vratiti u frižider.

Za drugi sloj u posudu sipati slatku pavlaku, slag krem i mleko mutiti dok masa nije gusta, dodati kiselu pavlaku te izmesati, zatim keks umesati kasikom.

Sipati u kalup preko visanja i opet staviti u frizider.

Umutiti slag i ukrasiti tortu, ostaviti preko noci u frizideru i sutra sluziti.

Thanks! Message sent.

bottom of page