Plazma Torta
![]() |
---|
![]() |

Recept-Recipe
Hajnalka Illes,
TNX :))))
za 1 sloj
120 g Šlag krema
1 dl mleka
2 dl slatke pavlake
50 g kakaa u prahu
250 g mlevenog plazma keksa
za sos od višanja
200 g višanja
50 g šećera
1 kašika gustina
1 kašičica vanilije
za 2 sloj
4 dl slatke pavlake za šlag
100 g Šlag krema sa vanilom
100 g kisele pavlake
1/2 dl mlijeka
350 g mlevenog plazma keksa
i još
2 kom Šlag pene
1,5 dl mleka
U posudu za mućenje sipati šlag krem, mleko i slatku pavlaku pa umutiti u čvrstu masu. Pomiješati keks i kakao pa kašikom umešati u šlag.
Obruč za tortu 26 cm staviti na tacnu, malo premazati uljem, sipati smesu sa keksom i blago pritiskati kašikom.
Iz višanja izmeriti 1 dl soka, polovinu vratiti u višnje a u drugoj polovini razmutiti gustin. Višnje i šećer staviti da prokuva pa sipati gustin i mešati da se malo zgusne. Ostaviti da se malo prohladi pa preliti preko sloja sa keksom i kakaom. Vratiti u frižider.
Za drugi sloj u posudu sipati slatku pavlaku, slag krem i mleko mutiti dok masa nije gusta, dodati kiselu pavlaku te izmesati, zatim keks umesati kasikom.
Sipati u kalup preko visanja i opet staviti u frizider.
Umutiti slag i ukrasiti tortu, ostaviti preko noci u frizideru i sutra sluziti.