Ruske kape-Russian hat
Sastojci:
Biskvit
4 jaja
200 g šećera
1 dcl ulja
1 dcl vruće vode
250 g brašna
1 prašak za pecivo
1 i pol žlica kakaa
Krema
1 puding s okusom vanilije
350 ml mlijeka
100 g šećera
1 vanilin šećer
200 g maslaca
100 g kokosovog brašna
Glazura
100 g čokolade za kuhanje
3 žlice ulja
Umutiti jaja i secer .Dodajte ulje i vodu, te dobro promiješajte. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, te ga dodajte u smjesu jaja i šećera i miješajte do se ne sjedini. Ispecite dva biskvita, svaki posebno, u velikom plehu . Pecite ih na 180 stupnjeva 10-15 min. Manjim okruglim kalupom ili čašom iz oba bikvita izrežite krugove (najbolje dok su biskviti još vrući).
Prašak za puding pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i malo mlijeka, te ga ukuhajte u ostatak mlijeka. Puding ohladite, a zatim mu dodajte izrađeni maslac, te dobro izmiješajte električnim mikserom.
Pudingom spajati po dva kruga od biskvita. Tako dobijenu “torticu” premažite kremom i sa strane (obod), te uvaljajte u kokosovo brašno. Uz pomoć čajne žličice, vrh svake “tortice” pažljivo premažite rastopljeniom cokoladom i stavite u hladnjak na sat-dva prije posluživanja.
Components:
biscuit
4 eggs
200 g sugar
1 dl oil
1 oz of hot water
250 g flour
1 baking powder
1 ½ tablespoon cocoa
cream
1 vanilla pudding
350 ml of milk
100 g sugar
1 vanilla sugar
200 g butter
100 g of coconut flour
glaze
100 g dark
chocolate 3 tablespoons
oil
Whisk the eggs and sugar. Add oil and water, and stir well. Mix flour with baking powder and add it to the egg mixture and sugar and stir until they are well combined. Bake two biscuits, respectively, in a large baking pan. Bake at 180 degrees for 10-15 min. Smaller round mold or a glass from both bikvita Cut circles (preferably while still hot biscuits). Mix pudding powder with sugar, vanilla sugar and a little milk, and thicken it to the rest of the milk. Pudding cool, then add the butter made, and mix well with an electric mixer. Pudding merge after two rounds of biscuits. Thus, the resulting "cupcake" cream coat and side (circumference) and roll in coconut flour. With the help of a teaspoon, the top of each "tarts" carefully brush with melted chocolate and place in refrigerator for an hour or two before serving.