500 gr mlevenog mesa, dve glavice crnog luka mala soljica pirinca, soli , bibera, lovorov list. kasicica mlevene paprike, 1/2l kuvanog paradajza i voda. Luk isprziti , dodati meso da se uprzi, posoliti ,pobiberiti , Izvaditi sredinu iz glavice kupusa iseckati i dodati przenom mesu ,  alevu papriku , soljicu pirinca , jos malo prziti, Tom masom napuniti kupus sto vise, Kupus u serpu , Doliti vodom i paradajzom , ubaciti lovor list. Foliju odozgo prekriti i u relnu na sat vremena. Moze i vise ako je kupus veci, Dve kasike brasna , razmutiti u malo vode i sipati u kupus , jos malo da krcka , da se zgusti sos i gotov rucak :)